Allan Tipsar - Korvhuset
Allans tips denna vecka är korvhuset i malmö.
För alla er som ska grilla något gott i sommar eller vill prova hur gott det faktiskt kan vara med korv så är korvhuset något ni borde besöka. De har ett väldigt gediget och brett sortiment med hela 101 olika sorters korvar. Och ja, de är verkligen mycket godare än de korvar man kan hitta på snabbköpen eller i matvaruhusen. Det är nästan något väsenskilt annorlunda.
Allan provade en spansk chistorra, fransk mergues, sydafrikansk boerwors och italiensk rosmarinsalsiccia som är direktimporterad från toscana (om jag inte missminner mig). De var alla väldans goda och köttiga! Inga sladdriga, smaklösa historier det där inte.
Bugtiker finns på två olika ställen i malmö. Addresserna är gyllenpalmsgatan 2 och västra kanalgatan 1. Kolla gärna in deras hemsida för mer information om öppettider och sortiment: www.korvhuset.com
Mycket nöje!
För alla er som ska grilla något gott i sommar eller vill prova hur gott det faktiskt kan vara med korv så är korvhuset något ni borde besöka. De har ett väldigt gediget och brett sortiment med hela 101 olika sorters korvar. Och ja, de är verkligen mycket godare än de korvar man kan hitta på snabbköpen eller i matvaruhusen. Det är nästan något väsenskilt annorlunda.
Allan provade en spansk chistorra, fransk mergues, sydafrikansk boerwors och italiensk rosmarinsalsiccia som är direktimporterad från toscana (om jag inte missminner mig). De var alla väldans goda och köttiga! Inga sladdriga, smaklösa historier det där inte.
Bugtiker finns på två olika ställen i malmö. Addresserna är gyllenpalmsgatan 2 och västra kanalgatan 1. Kolla gärna in deras hemsida för mer information om öppettider och sortiment: www.korvhuset.com
Mycket nöje!
Somrig melonsallad
En väldigt enkel rätt som ocskå är väldigt god. Precis som om det skulle vara något som skiljer sig från de andra sakerna som föräras en plats i allans alster? Dockär denna extra enkel. It's as easy as 1,2,3.
Vad behöver man för denna rätt? Jo, följande ingredienser ingår: 2 Rödlökar, Saften från 3 lime, 1 Vattenmelon, 1 pkt fetaost (ca 200 g)
1, Ta och skiva rödlöken och låt den marineras en stund (ca 30 min) i limesaft.
2, Skiva vattenmelonen i lagom stora bitar och blanda ner dem med löken.
3, Dela, eller smula med fingrarna, fetaosten i aptiligt stora delar och lägg dem över resten.
Et Voila, c'est fini!
Notera att denna salladen inte har fetaosten. Den kan man, som i detta fallet, även servera vid sidan om. =)
au revoir // Alain
Vad behöver man för denna rätt? Jo, följande ingredienser ingår: 2 Rödlökar, Saften från 3 lime, 1 Vattenmelon, 1 pkt fetaost (ca 200 g)
1, Ta och skiva rödlöken och låt den marineras en stund (ca 30 min) i limesaft.
2, Skiva vattenmelonen i lagom stora bitar och blanda ner dem med löken.
3, Dela, eller smula med fingrarna, fetaosten i aptiligt stora delar och lägg dem över resten.
Et Voila, c'est fini!
Notera att denna salladen inte har fetaosten. Den kan man, som i detta fallet, även servera vid sidan om. =)
au revoir // Alain
